پیتزا فرسکا
تجربهی سبز، سبک و سالم از دل ایتالیا
پیتزا فرسکا ترکیبیه از خمیر دستساز ایتالیایی و سبزیجات تازه، برای وقتایی که هم سبک میخوای بخوری، هم طعم قوی و دلچسب. این پیتزا یه هدیهست برای دوستداران تغذیه سالم، بدون فدا کردن طعم.
✔️ خمیر پیتزای ۳۰×۲۰ سنتی ایتالیایی، نازک و برشتهشده بافتی لطیف و ترد.
✔️ کدو سبز، بروکلی، اسفناج تازه و فلفل دلمهای سبز، همه گریلشده و خوشرنگ.
✔️ پنیر پروولون کشدار برای هارمونی طعمی بدون چربی زیاد.
✔️ سس سبزیجات مخصوص با عطر آویشن و روغن زیتون.
فرسکا یعنی تازه، یعنی زنده.
هر اسلایس این پیتزا، یه لقمه از سرسبزی ایتالیاست.
پیتزا پومودورو
وقتی گوجه و پنیر، خودشونو به رخ میکشن.
پیتزا پومودورو همون لقمه ساده، اما باوقاریه که وقتی میخوای خالص بخوری، بهت لبخند میزنه. یه پیتزای کلاسیک ایتالیایی با سس دستساز روماچیا که میدرخشه.
✔️ خمیر پیتزای ۳۰×۲۰ سنتی ایتالیایی، بافت پوک، تُستشده و سبک.
✔️ سس گوجه دستساز روماچیا با ادویه مخصوص، پختهشده با حوصله برای رسیدن به طعم عمیق و ملایم.
✔️ پنیر پروولون کشدار و طلایی، که به سادگی این پیتزا، عظمت میده.
✔️ بدون گوشت، بدون شلوغی، فقط تمرکز روی کیفیت و ترکیب بینقص.
پیتزا پومودورو برای عاشقهای اصالته. لقمهای که با دو مادهی ساده، یه داستان کامل تعریف میکنه — سادگی، وقتی درست باشه، همهچیزه.
پیتزا بیکن بوقلمون
وقتی بوقلمون، پوره و پنیر یه تیم بیرقیب میشن.
پیتزا بیکن بوقلمون یه انتخاب خاص و کمیاب تو دنیای پیتزاست — ترکیبی از طعم گوشتی لطیف، پنیر کرمی و پورهی سبک که یه تعادل شیک و سالم برات میسازه.
✔️ خمیر دستساز ۳۰×۲۰ ایتالیایی، سبک، پفدار و طلاییشده بافت کرانچی.
✔️ بیکن بوقلمون ۹۵٪ خالص، خوشعطر، برشته ولی نرم.
✔️ پورهی سیبزمینی برای نرمی دلنشین و حس متفاوت تو هر برش.
✔️ پنیر پروولون نیمهذوب برای پوشش کرمی و کشدار دلپذیر.
✔️ قارچ، سس سبزیجات و سس آرانچینی برای لایهسازی طعمی و عطری خاص.
این پیتزا برای اونهاییـه که دنبال یه انتخاب خوشمزه ولی سبک، گوشتی ولی سالم، لطیف ولی بامزه هستن.
پیتزا بیکن گوساله
وقتی بیکن، پنیر و باربیکیو یه ترکیب سنگین و خاص میسازن.
پیتزا بیکن گوساله، یه انتخاب گوشتی، چرب و جسورانهست برای اونهایی که دلشون یه لقمهی پرملات و پرقدرت میخواد. ترکیبی از مزهی دودی بیکن، پنیر کشدار و سبزیجات ملایم.
✔️ خمیر پیتزای ۳۰×۲۰ سنتی ایتالیایی، سبک، تُستشده و آماده برای بار سنگین طعمها.
✔️ بیکن گوساله با درصد گوشت بالا، برشتهشده و آبدار.
✔️ پنیر پروولون نیمهذوب، خوشکش و خوشمزه.
✔️ زیتون باربیکیویی و قارچ، یه لایهی طراوت و تندی ملایم توی دل ترکیب گوشتی.
✔️ سس سبزیجات ملایم و پخششدهی یکنواخت که طعم نهایی رو به تعادل میرسونه.
این پیتزا مخصوص کسانیه که با طعمهای قوی حال میکنن و دلشون یه لقمهی سنگین ولی حرفهای میخواد.
درست مثل یه جمعه شب باحال.
پیتزا پوره سیبزمینی و خامه
وقتی لطافت خامه و پوره، یه لقمه سبک ولی پر از طعم میسازه.
این پیتزا برای کسایی طراحی شده که میخوان یه غذای سبک، کرمی و متفاوت بخورن. بدون گوشت، اما با شخصیتی کامل. لقمهای که شبیه هیچ پیتزایی نیست.
✔️ خمیر پیتزای دستساز ایتالیایی ۳۰×۲۰ سانتیمتری، تُستشده و سبک.
✔️ پوره سیبزمینی نرم و لطیف، بافتی کرمی و سیرکننده به پیتزا میده.
✔️ خامهی تازه که توی گرمای فر نیمهذوب شده و روی خمیر میرقصه.
✔️ پنیر پروولون برای تعادل شور و خامهای.
✔️ آویشن تازه، رایحهای گرم و آروماتیک در هر گاز.
✔️ و یک تاچ از سس چیلی که یه لگد ملایم از تندی بزنه به شیرینی خامه و پوره.
این پیتزا نه فقط یه تجربهی سبکه، بلکه یه مزه خاصه که فقط در روماچیا میتونی پیداش کنی.
پیتزا ملانزانیف
وقتی گوشت چرخکرده و بادمجان یه داستان کلاسیک رو تعریف میکنن.
پیتزا ملانزانیف یه انتخاب گوشتی، سبزیدار و پر از عمقه. بافت ترد، طعمدار و ادویهدار این پیتزا مناسب اونهاییـه که میخوان یه پیتزای کامل بخورن که از هر زاویهای یه چیز برای گفتن داره.
✔️ خمیر پیتزای ۳۰ در ۲۰ سنتی ایتالیایی، ورز دادهشده با دست، لبسوخته، سبک و پوک.
✔️ گوشت چرخکرده مزهدارشده با ادویه مخصوص روماچیا؛ آبدار و پر از لایهی طعمی.
✔️ بادمجان و قارچ گریلشده، یه بالانس گیاهی-گوشتی به پیتزا میدن.
✔️ پنیر پروولون و پارمزان ترکیبی کرمی و شور-خشک ایجاد میکنن که پیتزا رو بغل میگیره.
✔️ سس آرانچینی، ادویهدار، ملایم و با تهمایهای ایتالیایی.
این پیتزا مخصوص کسانیه که دنبال یه تجربه گوشتی اصیلن، با یه ضربه از اومامی بادمجون و پنیر.
پیتزا رست بیف و اسفناج ایتالیایی
وقتی گوشت پختهشده آروم کنار برگهای اسفناج میخوابه.
پیتزا رست بیف و اسفناج یه انتخاب لطیف ولی پر از طعمهای عمیقه. ترکیبی از گوشت گوساله پختهشده با حرارت پایین، سبزیجات تازه و بافتی سبک که حس خوب تغذیه سالم ولی سیرکننده رو منتقل میکنه.
✔️ خمیر دستساز پیتزای ایتالیایی، بافتی پوک، تُستشده و سبک.
✔️ رست بیف گوساله، پختهشده با صبر، لطیف و ریشریششده با طعمی گوشتی و غنی.
✔️ پنیر پروولون نیمهذوب بافت کرمی به ترکیب اضافه میکنه.
✔️ اسفناج تازه و قارچ، یه لایه سبز و لطیف وسط طعمهای گوشتی میسازن.
✔️ سس سبزیجات سبک و ملایم، طعم رو بافتدار و حرفهای نگه میداره.
این پیتزا مخصوص کساییه که هم دنبال یه طعم غنیان، هم میخوان سبز و سالم بمونن.
یه تعادل واقعی بین گوشت، سبزی و پنیر.
پیتزا پولنزا
وقتی مرغ گریلشده با بادنجون آشتی میکنه!
پیتزا پولنزا یه ترکیب متفاوت و لایهدار از دل طعمهای مدرن و اصیل روماچیاست. این پیتزا مخصوص اونهاییـه که دلشون یه لقمه پرملات، بافتدار و ادویهدار میخواد.
✔️ خمیر پیتزای دستساز ایتالیایی با فرمول خاص روماچیا؛ سبک، پوک و لبسوختهشده.
✔️ ۱۷۰ گرم سینه مرغ گریلشده، خوشپخت و آبدار، بدون سنگینی روغن.
✔️ قارچ تازه اسلایسشده و بادمجون پخته، بافت و طعم رو به یه لول جدید میبرن.
✔️ سس کاتیانا با ترکیب ادویههای شمال ایتالیا و کمی گرمای ملایم.
✔️ یه تاچ از سس چیلی برای کسایی که دنبال یه لگد کوچیک از تندیان!
✔️ و البته ادویه اختصاصی روماچیا که پیتزا رو کامل میکنه.
پیتزا پولنزا مخصوص اونهاییـه که دلشون یه تجربه غیرتکراری میخواد. ترکیبی گوشتی، تند و عمیق با بافتی بینظیر.
پیتزا رومن استایل، تجربهای متفاوت از پیتزای کلاسیک ایتالیایی است؛ با نانی سبک و ترد، قطر نازک و سطحی که میزبان تاپینگهای خلاقانه و متنوع میشود. در روماچیا، این سبک خاص از پیتزا را با الهام از طعمهای اصیل ایتالیا و سبک آشپزی مدرن بازآفرینی کردهایم.
🧀 هر اسلایس از این پیتزا حاصل انتخاب دقیق مواد اولیه، خمیر ۲۴ ساعته، و ترکیب طعمهاییست که از اولین گاز تا آخرین تکه، حس رضایت را به اوج میرسانند.
پیتزا رومن استایل ترکیبیه از اصالت ایتالیایی و خلاقیت مدرن؛ نونی ترد و نازک با بافت سبک که پایهای بینظیر برای تاپینگهای جسورانه و خوشمزه میسازه.
در روماچیا، ما با استفاده از خمیر تخمیرشده ۲۴ ساعته و ترکیبات خاص مثل پنیر پروولون، سس گوجه خانگی، سبزیجات تازه و گوشتهای باکیفیت، هر پیتزای رومن رو به یک تجربهی خاص تبدیل کردیم.
چه طرفدار طعمهای کلاسیک باشی، چه اهل تجربهکردن چیزهای متفاوت، این سبک از پیتزا قراره ذائقهتو غافلگیر کنه.
