خرید نان فوکاچیا؛ طعمی از ایتالیا، نانی برای لحظههای خاص
نان فوکاچیا چیست؟
نان فوکاچیا، نانی اصیل از شمال غربی ایتالیا (منطقه لیگریا) است که بافتی لطیف، رویی ترد، و عطر روغن زیتون و رزماری دارد. این نان، برخلاف بسیاری از نانهای معمولی، نه صرفاً برای سیر شدن، بلکه برای لذت بردن طراحی شده.
چرا فوکاچیا انتخاب خوبیست؟
وقتی صحبت از یک نان متفاوت میشود، فوکاچیا یکی از خاصترین گزینههاست. این نان:
- بافتی لطیف و در عین حال ساختاریافته دارد
- طعمی غنی از روغن زیتون و چاشنیهای طبیعی مثل نمک دریا و سبزیجات خشک
- مناسب برای پیشغذا، کنار سالاد، پنیر یا حتی ساندویچهای خاص است
خرید نان فوکاچیا در تهران
اگر در تهران هستید و به دنبال خرید نان فوکاچیا اصیل و تازه میگردید، باید بدانید که فوکاچیای واقعی، با نانهای بازاری تفاوت زیادی دارد. در روماچیا، ما این نان را به سبک رُم و با احترام به زمان و کیفیت تهیه میکنیم:
- خمیر تازه با استراحت طولانیمدت
- ماساژ با روغن زیتون
- پخت در دمای بالا برای ایجاد لایه رویی ترد
فوکاچیای روماچیا؛ آماده برای خرید؟
ما در روماچیا، نان فوکاچیا را بهصورت روزانه و محدود تهیه میکنیم. این نان به عنوان پیشغذا یا همراه ساندویچهای خاص سرو میشود، و میتوانید در بخش منوی ما آن را تجربه کنید.
چطور سفارش دهم؟
به منوی رستوران سر بزنید، و اگر اهل طعمهای خاص هستید، فوکاچیا را امتحان کنید.
گاهی یک نان میتواند شروع یک تجربهی فراموشنشدنی باشد.