نان‌ها و ترکیب‌ها | طعم‌هایی که پایه‌شان نان است

هر لقمه از یک نان شروع می‌شود. در روماچیا، نان فقط یک پایه نیست، بخشی از تجربه طعمی است.
این بخش به نان‌هایی اختصاص دارد که در رستوران ما پخته می‌شوند و ترکیب‌هایی که با آن‌ها جان می‌گیرند؛ از فوکاچیاهای گرم با پنیر ذوب‌شده گرفته تا ساندویچ‌های سردِ طراحی‌شده با گوجه خشک و ریحان.

اگر دنبال طعم‌هایی هستی که از همان نان اول حس خاص بودن بدهند، این‌جا برای توست.
نان‌هایی که آهسته پخته می‌شوند، با احترام به سنت ایتالیایی، و ترکیب‌هایی که داستان دارند، نه فقط طعم.